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22 juin 2011 3 22 /06 /juin /2011 12:59

 

  Il paraît que le fromage à raclette est mon 2ème pêché mignon après le chocolat ....que de kilos sur la balance .....mais on s'en fou c'est tellement bon !!

 

Alors une fois n'est pas coutume, le mercredi soir dans la maison de Pitchoune on se fait une pizza, tranquille après le boulot et devant esprits criminels !

 

On va prendre la classique chez moi

 

Pizza raclette

 

Ingrédients :

- sauce tomate ( ici fond crème Pitchoune a horreur de la tomate ! =) )

- quelques pommes de terre

- fromage à raclette

- jambon, dé de poulet, lardons : au choix selon votre goût

- gruyère râpé

pas cuit

 

 

 

Faire préchauffer son four

 

Préparer la pâte : soit achetée, soit faites en MAP en journée, soit à la main, ici cest plutôt à la MAP ou à dérouler

 

Recouvrir d'un fond crème , garnir de pommes de terre , disposer les morceaux de jambon par ex, et recouvrir avec le fromage à raclette, en tranches

 

Parsemer de gruyère râpé

 

Enfourner pour 20 min à four chaud, 180 ° selon le four  ( ici un petit )

 

Déguster chaud avec une salade

 

 

Un jeu d'enfant ....

 

pizza raclette

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Published by La cuisine de Pitchoune - dans Les tartes -quiches et co
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