20 juin 2011
1
20
/06
/juin
/2011
21:31
On change et on va direction le salé !
Une tite recette facile à faire également, et super pour le soir, mon homme adore !
La recette? Bon, elle arrive
Source : Marmiton
Pour 6 personnes
-150 g de beurre ( perso je mets à peine 100 grammes )
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 à 200 g de vache qui rit ( au pifomètre, selon la longueur du moule )
- sel, poivre
Préparation :
Faire ramollir le beurre et le fouetter plusieurs minutes.
Ajouter 1 à 1 les oeufs au beurre puis incorporer le lait, la farine puis la levure.
Beurrer un moule à cake et y verser la moitié de la pâte.
Déposer les portions de fromage fondu en longueur sur la pâte.
Verser le reste de pâte puis laisser reposer 1 heure.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Enfourner pour 40 minutes de cuisson puis faire refroidir sur la grille du four.
Petit plus : J'enfourne de suite, et je rajoute des dés de jambon, ou des dés de poulet, pour faire un repas complet, accompagnée d'une bonne salade du jardin avec une meurotte ( edit : une vinaigrette ) :)
20 juin 2011
1
20
/06
/juin
/2011
21:22
Etant accro au choco je ne pouvais que commencer par une recette comme celle-ci :)
Piochée dans un de ses livres " Accro au choco ", à vérifier, une recette simple et rapide à faire !
La voici en détails, j'ai changé les proportions
zou, la recette !!
-100 g de choco noir
--65 g de sucre 50 semoule
-80 g de beurre + pour le moule 70 g
-35 g de farine 45 g pour plus ferme
-2 oeufs
-1 pincée de cannelle
-60 g de cerneaux de noix 50 g
Faire fondre le chocolat au bain marie ( au micro-onde ou avec la casserole Bain Marie, article à venir )
Juste fondre il ne faut pas le chauffer
Dans un saladier mélanger : sucre + beurre + incorporez la farine + la cannelle + le chocolat fondu et les cerneaux de noix
Préchauffer le four 180° ( th 6)
Beurrez le moule et mettre la pâte
Enfournez pour 15 min
Laissez refroidir 30 min avant de déguster
Vous pouvez déguster avec une bonne crème anglaise, maison évidemment :)
A vos fourneaux !
Published by La cuisine de Pitchoune
-
dans
Le chocolat
20 juin 2011
1
20
/06
/juin
/2011
20:06
Bonjour à tous,
Voilà j'ai décidé de créer mon blog culinaire après quelques mois de réflexion et l'appui de mes copinautes et de mon entourage :)
Un blog sans aucune prétention, juste l'envie de partager quelques recettes avec vous.
A savoir que je suis une inconditionnelle fan de chocolat :)
A bientôt dans ma cuisine !
Published by OverBlog
-
dans
Bla - bla - bla !
/fdata%2F4569308%2Favatar-blog-1242170989-tmpphpT0rVNf.jpeg){kind=avatar}