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30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 15:28

 

 

Une nouvelle recette, de chocolat, encore, mais bon, on me l'a gentillement demandé alors :)

 

Et je vous rassure, je ne mange pas choco matin / midi / soir !!

 

La petite anecdote : mon four m'a lâché j'ai dû en racheté un , pour le testé, avec très peu de temps cause boulot, j'ai pris une recette facile et rapide à faire dans le livre " Accrco a Choco " de Cyril Lignac, que je recommandes d'ailleurs, cette collection Hachette pour une poignée d'euros est franchement tip top :) J'adore Lignac en fait, bref ^^

 

La recette :

 

Je n'ai rien changé ni aux mesures ni au ingrédients, juste mis le four à 160 après l'avoir préchauffé, au lieu de 180

 

- 120 g de beurre + 1 noix pr le beurre ( pas chez moi, moule en silicone :) )

- 200g de choco noir

- 150 g de sucre

- 4 oeufs

- 80 g de farine + pr le moule ( chez moi, toujours pas )

 

Préchauffer le four à 180 ° C TH6

Faites fondre le beurre et le choco au bain marie  tiède, ou au micro-onde

 

Dans un saladier mélanger le sucre avec les oeufs puis la farine

 

Incorporer à cette préparation le mélange au chocolat

Mélanger bien avec une cuillère en bois ( pâte homogène )

 

Beurrez puis fariner le moule

Verser la pâte dedans, enfourner pour 30 minutes de cuisson

 

Laisser refroidir 10 min et déguster tiède.

 

Avec une crème anglaise froide

Pour une textute plus fine mettre de la maïzena à la place de la farine

 

 

 

La bête en action et le résultat !

 

 

four.jpg

 

choco-CL.jpg

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Published by La cuisine de Pitchoune - dans Le chocolat
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commentaires

L'antre des gourmets 26/10/2011 11:10


Exquis.


la petite cuisine de Vanille 17/07/2011 16:55


je confirme ! ton gateau est très bon !
je viens de le sortir du four et déja il en manque une bonne partie !!! même plus que tiède il se mange bien avec un petit café !en plus très vite fait , je garde bien ta recette merci


La cuisine de Pitchoune 17/07/2011 17:20



Roh tu as testée? en tout cas c est cool :)


 



Chrystel 06/07/2011 10:01


Il a l'air divin ce gâteau. Le chocolat, qui n'aime pas ça ! Ici, en tout cas, je tape toujours dans le mille.
chrys


La cuisine de Pitchoune 06/07/2011 12:54


Coucou, le choco et une moi une grande histoire d'amour :)


Jéro 03/07/2011 13:23


miam un bon gateau choco maison comme j'aime !!


La cuisine de Pitchoune 03/07/2011 13:34


merci :) et c est vrai qu'il est très bon


Comète 01/07/2011 14:35


Mmmmmmmmm j'en ai l'eau à la bouche ! il a l'air délicieux !


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